Vistas fileja ar ananasiem

Mīdijas Dor Blue  — elegants un izsmalcināts ēdiens, kas apvieno mīdiju svaigumu ar zilu sieru Dor Blue, kas piedod ēdienam bagātīgu un intensīvu garšu. Mīdijas tiek pagatavotas ar krēmīgu Dor Blue mērci, kas bagātina jūras velšu dabiski maigo garšu ar sieru, radot nevainojamu kombināciju. Šis ēdiens ir lieliski piemērots kā uzkoda vai galvenais ēdiens īpašām svinībām vai vakariņām.

Mīdijas baltvīnā — garšīgs un izsmalcināts jūras velšu ēdiens, kas apvieno mīdiju maigumu ar balto vīnu un garšvielām. Šis ēdiens ir ideāls kā viegls uzkodas vai galvenais ēdiens, kas lieliski piemērots jebkurai svinībām vai īpašām reizēm. Mīdijas tiek vārītas baltvīna un garšvielu maisījumā, iegūstot aromātisku, sulīgu un nedaudz pikantu garšu.

Dolma (8 gab.) ar tzatziki mērci — tradicionālais Tuvo Austrumu ēdiens, kuras pildījums sastāv no aromātiskas maltas gaļas, rīsiem un garšvielām, ietinots vīnogu lapās. Dolmas tiek pasniegtas ar atsvaidzinošu tzatziki mērci, kas pagatavota no jogurta, gurķiem, ķiplokiem un zaļumiem, piešķirot ēdienam vieglu un atsvaidzinošu garšu. Šis ēdiens ir ideāls kā uzkoda vai galvenais ēdiens, kas lieliski piemērots dažādām svinībām un maltītēm.